Крехко и сочно запечено свинско каре в мултикукър Redmond

Свинското каре се слави като най-постното свинско месо, подходящо дори за хора на диета.
То е изключително качествено, но и трудно за приготвяне, точно защото е много постно.

Тези, които разбират от барбекю, казват, че при това месо рискът да бъде изгорено при печене и да стане сухо и на трески е много голям.

Но това свинско месо ние запекохме в мултикукър без грам мазнина и то се получи изключително сочно, крехко и много вкусно!

Ние използвахме нашия мултикукър Redmond RMC M90 E, но то може да се приготви във всеки мултикукър, който има програма "запичане"  ("roast"), печене ("bake") или ръчни настройки на температурата.

И, както обикновено, на нас не са ни били необходими никакви запичащи капаци, грилове, капаци от халогенна фурна и прочие приспособления за запичане. Използван е само и единствено мултикукър - нехерметик.

Прочетете повече >>>